2020年10月02日
利平栗～
埼玉県神川町の農産物直売所にて
利平栗をお取り置きをして頂いて二キロ購入しました。
今年は例年より小粒だと お店の人も言っていました。
8月の高温で成長が止まってしまったのかな？
そして 初めて 栗の渋皮煮に挑戦をしました。
お手本は やはり クックパッドです。
鬼皮を剥くのがチョッと疲れますが
それが済めば弱火での作業なので楽です。
甘みは もちろんラカントＳ 照りを出すのに蜂蜜少々。
いや～ 美味しくって 『ほっぺ』が落ちそう。
ついでに絵手紙にも描いちゃいました。
Posted by さとう整体 at 10:50│Comments(0)
│料理
