2021年04月05日
群馬では『かき菜』と言います
我が家のミニ菜園で栽培している『かき菜』です。
毎年９月に種をまき 翌年２月後半より収穫が始まり
４月いっぱい収穫できます。
かき菜栽培期間中は 青物野菜は 殆ど買う事な無いです。
脇芽の伸びたのを収穫をするため
次から次へと摘み取る事ができます。
脇芽をかき取る様にして収穫するから かき菜？
定かでは有りませんが 地域によっては『つみ菜』とも言います。
毎日 お浸し、漬物、卵とのバター炒め等を頂いています。
Posted by さとう整体 at 15:23│Comments(0)
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