グンブロ広告

ビジネスライセンス料  3,000円/月

飲食関連事業用 ライセンス 毎日1セット広告  1,600円/月

お問い合わせは、 info@gunmawen.net

本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。  

Posted by 株式会社 群馬webコミュニケーション at

2013年03月31日

美味しい燻製召し上がれ!!

 この燻製器はとても重宝してます。
 
 以前は庭で、アウトドア用の

 ガスコンロで作っていたのですが、

 温度が上がりにくく時間がかかってしまうので

 キッチンで作る事にしています。

 ただ、難点は家中がスモーク臭くなり、

 時たま火災報知機が鳴る事。




 これは、桜のチップ。

 私は、この桜のチップが1番好きな香りです。

 何でも合い無難な香りと思います。










 この様に器に入れます。








 こんな感じで吊るします。


 ここでは、ササミ2本だけですが・・・・・









 本当は6本有ったのですが

 ベランダに干していて、夕方取りに行ったら

 なんと、2本だけだったのです。

 たぶん、カラスが犯人ではないかと。

                           塩麹で漬けたササミを4本も食べる事が出来た

                           カラスちゃんは、超ラッキーmark02


 

 こんな感じでスモークが始まります。










 チーズは、雪印業務用のファミリアチーズです。

 これが絶品です。

 チーズをそのままで食べるのとは、

 全然違い、はまります。




 はい、出来上がりました。

 美味しい物を頂けるって、

 幸せな気分になりますね。




           

Posted by さとう整体 at 11:50Comments(0)料理