› 高崎 さとう整体のブログ 毎日を元気に!! › 2011年06月19日
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お問い合わせは、 info@gunmawen.net本広告は、30日以上記事の更新がされませんと自動的に掲載されます。 記事が更新された時点で、自動的に破棄されます。2011年06月19日
1人ぽっちの朝食
きょうは1人朝食なので、
美味しいピザトーストを作りました。
フォーションのフランスパンに
自家製トマトソース、
カルディのモッツアレラチーズが入ったチーズ、
自家栽培たまねぎ、ピーマン、ミニトマト。
とっても美味しいのでトマトソースのレシピを公開しま~す。
トマト缶(カット) ・・・3缶
オリーブオイル ・・・・大匙2杯
にんにく ・・・・2片
たまねぎ ・・・・中1個
鷹のつめ ・・・・2本(お好みで)
バジル ・・・・少々
塩 ・・・・適宜
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにく、玉ねぎ、
鷹のつめを入れ炒めます。
次に、トマト缶を入れ沸騰したら、火を弱め5分くらい煮ます。
冷めたら、鷹のつめを取り出しミキサーにかけます。
鍋に戻して火にかけ、バジル、塩を入れて味を調えます。
塩加減は少なめの方が無難です。
ピザの場合チーズの塩気があるので。
冷めたら製氷皿に入れて凍らせ、翌日取り出し
ジップロックに入れて冷凍保存します。
これが有ると、何時でも美味しいピザやピザトースト頂けます。
またお肉やお魚料理が簡単に
しかも豪華なイタリアン料理に変身しま~す。
関心の有る方は、ぜひぜひお試し下さい。
※ 私のお気に入りのオリーブオイルは、
スペイン産のロマニコ オーガニック
エキストラバージンオイルでとても美味しいです。
フランスパンにそのまま付けて食べると最高!!
カルディ、イーサイト店で売ってます。
他のカルディでは売ってません。
ちなみに、高崎市にある某高級スーパーでは
500円も高いのです。