› 高崎 さとう整体のブログ 毎日を元気に!! › 2011年05月22日
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山型パン焼けました!!
山型パン 1.5斤×4
これで3週間くらい食べられます。
レシピをチョッと紹介します。
強力粉 北海道産はるゆたか
バター カルピス醗酵バター
砂糖 北海道産てんさい糖
乳製品 カスピ海ヨーグルト(11年間作り続けています)
塩 自然塩
水 ベルク水
私のこだわり・・・砂糖を9%にすると、トーストして
何も付けず美味しく頂けます。
※一般的の食パンのレシピは6%なので、
何かを足さないと美味しく頂けません。